Menú degustación
Disfrutar la experiencia gastronómica de nuestro menú de degustación llevará aproximadamente 2-3 horas.
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MENU ESENCIA


PAN Y SNACKS;



Atún marinado con soja, ajo blanco con almendras tostadas y leche de coco


Ravioli de queso canario con menier de setas locales, boletus, aceite de tartufo y espinacas


Bacalao al vapor con sopa de langotinos, leche de coco y cítricos


Costilla de vaca, espuma de papa e idiazabal, ragou de apio, salsa de su cocción


Texturas de chocolate, platano y gofio








60€
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MENU EXPRESSION


PAN Y SNACKS;


Atún marinado con soja, ajo blanco con almendras tostadas y leche de coco


Taco de panceta, salsa bbq semi picante y lima


Ravioli de queso canario con menier de setas locales, boletus, aceite de tartufo y espinacas


Bacalao al vapor con sopa de langotinos, leche de coco y cítricos


Costilla de vaca, espuma de papa e idiazabal, ragou de apio, salsa de su cocción


Sopa de chocolate blanco y yuzu, sorbete de mango, espuma de fresas


Texturas de chocolate, plátano y gofio




€80


  • Nuestro menu degustacion puede ser alterado ya que solo usamos ingredientes frescos y de temporada

  • El menú solo servirá a mesa completa




Bebidas
Opciones adicionales
Maridaje 4 degustaciones
€45
Maridaje 6 degustaciones
€65
Selección de panes y mantequilla
€2,5
Regala AQUA
Un regalo que te transformará por dentro y por fuera. Nuestros bonos regalo en Restaurante Aqua te dan la oportunidad de sorprender en cualquier ocasión con la cocina de Lucas Maes. Momentos románticos inolvidables, una cena al pie de los Acantilados, con las mejores vistas y platos sorprendientes . Una ocasión ideal para hacer un regalo diferente y original. ¿Cómo? Es muy fácil, recibirás el BONO REGALO en tu buzón de correo electrónico junto a las indicaciones para canjearlo.*
Menú Esencia para dos personas sin maridaje de vinos – €120
Menú Esencia para dos personas con maridaje de vinos – €210
Menú de expresión para dos personas sin maridaje de vinos – €160
Menú de expresión para dos personas con maridaje de vinos – €290
*Todos nuestros bonos regalo cuentan con una validez de un año a partir de la fecha de compra
Toma asiento en primera fila ante los espectaculares Acantilados de Los Gigantes. Nuestro Restaurante Aqua es uno de esos lugares privilegiados en las Islas que no te cansarás de recomendar. Alta gastronomía en un entorno único. Nuestro chef Lucas Maes nos ofrece sabrosas joyas gastronómicas creadas a partir de productos de altísima calidad que se quedarán grabados en tu memoria gustativa. Ven y vive la experiencia Aqua dejándote abrazar por la mejor puesta de sol de las Islas y saboreando platos como los deliciosos Ravioli de queso, trufa, setas y espárragos blancos o el inigualable ceviche de langostinos con fruta de la pasión.
Horarios
lunes
lunes
cerrado
martes
martes
18:30 - 21:30
miércoles
miércoles
18:30 - 21:30
jueves
jueves
18:30 - 21:30
viernes
viernes
18:30 - 21:30
sábado
sábado
18:30 - 21:30
domingo
domingo
cerrado
Aqua restaurante
tel.: +34 608 802 638
+34 922 862 802
info@restauranteaqua.com
Calle Geranios, 16, 38683, Los Gigantes
Tenerife, España

Disponemos de parking gratuito en el restaurante.
Sujeto a disponibilidad.
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